LA MERELLE

Le restaurant La Merelle vous accueille tous les soirs entre 19h et 20h30. Un buffet idéal est de réserver pour régaler vos papilles ! Jean-Luc vous prépareras des spécialités locales, comme la truffade, la tête de veau et ses incontournables « croquettes d’aligot » ! Dans le cadre de la demi pension, vous pouvez avoir par exemple, une salade d’Aubrac en entrée, suivi d’une joue de porc braisé accompagnée de truffade et pour terminer, de la coupétade, une spécialité Lozérienne ! Le petit déjeuner, copieux et à volonté est servi au bar ! En cas de beau temps, vous pourrez également le prendre sur la terrasse! De quoi bien commencer la journée !