GR® de Pays Camin d'Olt : Boucle Nord
Entraygues-sur-Truyere

GR® de Pays Camin d'Olt : Boucle Nord

Eau
Histoire et patrimoine
Savoir-faire
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Arpentez la secrète vallée de la Truyère : En trois jours au départ d’Entraygues pour un périple sur le thème de l’eau !
Par-delà les forêts de châtaigniers et les côteaux de vignes, laissez-vous guider par le balisage jaune et rouge du Camin d’Olt pour découvrir les paysages et les cours d’eau du Nord Aveyron. Vous allez apprivoiser les courbes sinueuses de La Truyère ; vous émerveiller devant des points de vue exceptionnels, traverser des ruisseaux d’eau claire… Dépassez vos limites et allez à la rencontre de la nature qui vous ouvre ses bras…

Les 2 patrimoines à découvrir

  • Architecture

    Pont de la Truyère

    Classé monument historique, il fut construit par les frères pontifes, nullement moines, mais faisant partie de congrégations ayant pour mission de construire des ponts. Il comportait une tour de péage à chaque extrémité et jusqu’au début du 20ème siècle, des petits marchands et colporteurs se tenaient dans les refuges pour proposer, aux passants, leurs marchandises. Il a su résister aux terribles inondations successives d’autrefois !
  • Savoir-faire

    La culture du vin : ancienne richesse de Campouriez

    Vous allez, ou venez de traverser les vignes du Bruel. Autrefois tout le coteau, bien exposé, était recouvert de vignes, principale richesse de Campouriez. Vers 1850, il y a eu jusqu'à 800 charretées, soit 1600 barriques de 250 litres.

    Au milieu des vignes il y avait toujours une maisonnette à deux étages. En bas, une petite étable pour attacher la paire de vaches qui était à l'attelage et une pièce au-dessus qui servait au vigneron à s'abriter, ranger ses outils et "casser la croute". L'eau des chéneaux était récupérée pour sulfater la vigne, le fumier des vaches et des brebis était utilisé comme fertilisant.

    De ce vignoble il ne subsiste que quelques vignes, la plupart entretenues par des vignerons pour leur consommation personnelle.

    Vous vous demandez toujours ce que signifie "Coustoubi" ? Ce mot vient des mots patois "coustou" : coteau et de "bi", qui veut dire vin. Un coustoubi est donc l'habitant des coteaux à vin.

Description

Votre périple se fera sur 3 jours, votre point de départ est le village médiéval d’Entraygues-sur-Truyère où le Lot rencontre la Truyère afin de continuer leur chemin ensemble jusqu’à la Garonne. La période conseillée : d’avril à juin et en automne.

Se procurer le Topoguide® édité par la Fédération de Randonnée pédestre (10,50 €) :

https://boutique.ffrandonnee.fr/topo-guide-le-pays-dentraygues-ned


Site internet de Tourisme en Aubrac pour la liste des hébergeurs :

https://www.tourisme-en-aubrac.com/activites-pleines-nature/randonnees/les-grandes-randonnees/gr-de-pays-lo-camin-dolt/
  • Départ : Entraygues-sur-Truyère
  • Arrivée : Entraygues-sur-Truyère
  • Communes traversées : Brommat, Campouriez, Entraygues-sur-Truyere, Lacroix-Barrez, Le Fel, Montezic, Saint-Hippolyte et Saint-Symphorien-de-Thenieres

Lieux de renseignement

Office de Tourisme Aubrac Laguiole Carladez et Viadène - Bureau de Saint-Amans-des-Côts

Rue principale, 12460 SAINT-AMANS-DES-CÔTS

https://www.tourisme-en-aubrac.comviadene@tourismeenaubrac.com05 65 44 81 61

Office de Tourisme Aubrac Laguiole Carladez et Viadène - Bureau du Carladez

12, Grand’Rue, 12600 MUR-DE-BARREZ

https://www.tourisme-en-aubrac.comcarladez@tourismeenaubrac.com05 65 66 10 16

Source

Fédération Française de la Randonnée Pédestrehttps://www.ffrandonnee.fr/

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