Vélo et fromages : route du Laguiole AOP et des fromages de l'Aubrac et du Carladez

Les 8 patrimoines à découvrir

• 

  Histoire et patrimoine

  Chapelle du XVè siècle dans l'Eglise de la Terrisse

  L’église placée sous le vocable de Saint Etienne et Saint Ferréol, était à la collation de l’évêque de Rodez. L’édifice primitif, dont la démolition fut décidée en 1374, fut transféré des fossés du château à l’emplacement actuel. De style gothique, elle a été érigée en 1371-1374 (autre date mentionnée : après 1374).
  
  Elle abrite un buste de femme en marbre blanc réalisé par Denys Puech (classé aux Monuments Historiques le 18 juin 2013) ainsi que 2 autres bustes datant du XVIIIème siècle.
  
  Dans la chapelle de droite, clef de voûte aux armes d’Estaing et dans la chapelle de gauche : clef de voûte représentant, dans le blason, le Tau de saint Antoine surmonté de 3 étoiles (Tau que l’on retrouve à la Croix « Des Cingles » belle croix énigmatique au milieu d’un couderc, non loin de Bouges).
• 

  Point de vue

  Belvédère du Barrage de Sarrans

  Le belvédère aménagé par EDF vous offre une vue imprenable sur les 105 mètres de hauteur du barrage, et le lac de Sarrans qu'il a créé, des panneaux expliquent l'épopée industrielle et humaine qu'a necessité sa construction en 1934 : des milliers d'ouvriers venus de toute l'Europe et du Maghreb, la transformation de toute une vallée ...
• 

  Agropastoralisme

  Coopérative fromagère de Thérondels

  Visite gratuite de la fromagerie les vendredis et samedis de 9h à 12h. Vente directe de fromage au lait cru (Cantal, Tome à pâte pressée, le Thérondels, aligot et tarte à l'encalat). 18 fermes alimentent cette production de ualité, soucieuse de l'alimentation des animaux.
• 

  Installation artistique

  Sentier de l'imaginaire de Thérondels

  Avec les enfants, en famille, profitez de cette promenade  sur le plateau, elle a un dénivelé très faible et rend le circuit accessible à tous.
  
  Sur cette balade,  créations et aménagement nous révèlent un tout : « La vie, la nature, l’Homme, la terre, sa culture, les traditions locales » 
  
  Les découvertes adorées ; à deux pas l’une de l’autre à l’orée de la forêt de sapin : la fourmilière géante réalisée en noisetier tressées  et la  cabane d’une sorcière vraiment accueillante, elle a installé des petites tables et chaises pour un pique-nique, un goûter.
  
  Ballade de 1h30. Départ à côté de la supérette.
• 

  Histoire et patrimoine

  Eglise de Nigresserre

  - Le lieu était connu au XIII°siècle sous le nom de Neira-Serra.
  - Siège d’une commanderie de Templiers, puis des chevaliers de St Jean de Jérusalem.
  - Une nef romane. Le chevet plat du XVe siècle possède un clocher à auvent.
  - Une croix de Malte est sculptée sur le pierre d’un mur et sur une maison voisine
  - La croix sculptée du cimetière date du XV°s.
• 

  Flore

  Le tilleul pluri-centenaire de Nigresserre

  Arbre majestueux, ilo aurait été planté entre 1400 et 1600, il fait partie des tilleuls dit «De Sully ».
  
  Ce ministre d’Henri IV, fit planter des ormes et des
  tilleuls dans toutes les paroisses, à proximité des églises, afin
  que les habitants puissent, avant et après les offices, discourir
  sous les ombrages de leurs intérêts et de ceux de la paroisse.
  Exceptionnel par sa taille et sa longévité, les villageois racontent
  qu’une femme aurait trouvé refuge quelques mois en son creux
  pendant les années 30.
  
  Le tilleul de Nigresserre est labellisé "arbre remarquable de France".
• 

  Histoire et patrimoine

  Château de Valon

  Depuis le XIIe siècle, le château de Valon domine les Gorges de la Truyère. La chapelle et le donjon prennent depuis la cour intérieure toute leur dimension. Il abrite trois salles superposées. Un escalier étonnant qui a traversé les siècles sans dommage vous permet d’accéder à la terrasse.
  Tout en bas, la rivière Truyère paisible est aujourd’hui assagie par ses innombrables barrages (Grandval, Lanau, Sarrans et Couesque : retenue que l’on domine aujourd’hui depuis Valon). Il n’en fut pas toujours ainsi. Avant, elle était sauvage, bondissante dans ses gorges, taillant ainsi le granit jusqu’à Valon.
  
  Le castel d’Avalon est mentionné pour la première fois en 1150. En effet depuis le XIIe siècle le château défie sur son éperon rocheux, le temps et les hommes. De 1378 à 1387 pendant la guerre de 100 ans, le château est occupé par les routiers qui pillent toute la contrée. Abandonné à partir de la Révolution, il servira de carrière pour la construction du village.
  Son imposant donjon demeure et les rénovations apportées lui redonnent fière allure.
  Dans la salle de vie du seigneur, une grande cheminée est prête… on imagine vite un feu réjouissant ! Au 1er étage  la chambre du seigneur est agrémentée d’un superbe lit à baldaquin.
  
  Le château de Valon se visite à partir des vacances d'avril, jusqu'à mi-septembre, puis aux vacances de la Toussaint.
• 

  Point de vue

  La Truyère

  C'est à travers trois départements la Lozère, le Cantal et l'Aveyron que la Truyère trace son parcours long de 170 km. Le profil de ses vallées est souvent favorable aux installations hydroélectriques, en effet, barrages et bassins interrompent désormais l'écoulement naturel de la Truyère.
  On peut apercevoir en bas la retenue de Couesque qui alimente l'usine hydroélectrique souterraine de Montézic située au pied de la cascade du Saut du Chien. Cette usine a une particularité, c'est une STEP (Station de Transfert d'Energie par Pompage).
  Ce système utilise deux bassins ayant entre eux une dénivellation d'environ 400 m ; un premier bassin (supérieur) qui est le lac de Montézic, et un second bassin (inférieur) que l'on peut apercevoir (la Truyère). L'eau stockée dans le bassin supérieur est turbinée aux heures de forte consommation d'électricité, cette eau est alors récupérée dans le bassin inférieur. Aux heures de moindre consommation, l'eau du bassin inférieur est pompée vers le supérieur en utilisant l'électricité des centrales nucléaires qui ne peuvent stopper leur production d'électricité spontanément.